Présentation de MARTINEZ Laetitia

Je vous accompagne avec bienveillance, écoute, douceur et sourire pour vous guider vers votre mieux-être. Nous avançons ensemble, au rythme de vos besoins, en prenant toujours en considération vos goûts, contexte de vie, vie sociale, budget, ainsi que votre santé. Je vous reçois sur 2 cabinets (à Salon-de-Provence (13300) et à La-Fare-les-Oliviers (13580)), mais aussi en téléconsultations (consultations en ligne France entière).

Je prends en charge non seulement les recherches de gestion de poids (perte, prise, stabilisation), mais aussi différentes problèmes de santé : diabètes, dénutrition, hypertension et autres maladies cardio-vasculaires, pathologies digestives (gastrite, ulcère, RGO, Crohn, RCHU, SII, SIBO, maladie coeliaque, intolérances alimentaires, NASH / foie gras, ...), anomalies sur bilan sanguin (glycémie, cholestérol, triglycérides, urée, acide urique, créatinine, anémie, ....), cancers pendant et après traitements (réduction des effets secondaires, amélioration de l'état nutritionnel permettant un gain de chance), ...

Différentes formations ont enrichi ma pratique :

- en TCC (Thérapie Cognitive et Comportementale), je vous guide pour favoriser un rapport serein à la nourriture et cesser de lutter contre soi / culpabiliser, en vous apprenant à répondre à vos valeurs, à nourrir ce qui est important pour vous ;
- en oncologie, je vous aide à améliorer votre bilan nutritionnel, ce qui vous permet d'augmenter vos chances de réussite du traitement, réduire le risque de récidive, diminuer les effets secondaires des traitements en améliorant votre confort de vie ;
- en chirurgie bariatrique, je vous accompagne dans la démarche pré-opératoire pour vous préparer au mieux à votre intervention (sleeve, by-pass, ballon gastrique) et en post-opératoire pour vous donner toutes les chances de réussite à long terme ;
- en utilisant la démarche ETP (Education Thérapeutique du Patient), je donne du sens aux conseils que je vous prodigue, ayant à coeur de ne pas être dans une discipline stricte mais dans l'accompagnement vers votre autonomie et votre capacité à vous adapter à tout contexte tout en conciliant votre plaisir alimentaire.

Mon expérience s'est également forgée à travers mon propre vécu, puisque j'étais moi-même obèse, et ce depuis l'enfance ! En 2008, j'ai perdu 32 kg en 1 an. Mais surtout, j'ai stabilisé mon poids depuis toutes ces années malgré les aléas de la vie ! Et je continue de faire attention aujourd'hui, parce qu'il le faut pour ma santé, et parce que je me sens tellement mieux maintenant.
Ainsi, je sais ce que l'on peut ressentir lorsque l'on surveille son alimentation ; je connais le sentiment d'injustice, l'euphorie de la perte de poids, la colère lorsque les efforts ne sont pas récompensés sur la balance, la frustration, la honte de soi, la culpabilité d'anéantir ses efforts en un rien de temps, la difficulté voire l'impossibilité de se contenter d'une toute petite gourmandise ; j'ai connu le phénomène yo-yo, l'envie de perdre du poids à tout prix en essayant différents régimes à la mode aussi farfelus et dangereux les uns que les autres... Je comprends par quoi vous êtes passé notamment parce que je l'ai vécu personnellement !

Aujourd'hui, en tant que diététicienne diplômée, je vous propose de vous accompagner vers une amélioration de votre alimentation et de votre hygiène de vie.

Pour les petits budgets, ou pour des besoins spécifiques, je propose également des ateliers de groupe sur mon cabinet de La Fare, pour 3 à 6 participants parmi votre entourage. Cela permet d'aborder un thème tous ensemble durant 1h30 pour vous aider à progresser dans vos habitudes de vie, à moindre coût.

Dirigez-vous sur mon site internet www.dieteticienne-salon-lafare.fr pour plus d'informations ;-)



Laetitia MARTINEZ, Diététicienne Nutritionniste, spécialisée en psycho-nutrition et onco-diététique

Quelle différence entre un diététicien et un nutritionniste ?

On confond très souvent les métiers de diététicien et de nutritionniste. En effet, ils s'occupent tous deux de votre alimentation. Cependant, il s'agit bien de deux professions distinctes aux qualifications différentes.

> Le nutritionniste

Médecin de formation, le nutritionniste suit une formation médicale pendant 8 ans et se spécialise en nutrition. On peut le consulter à domicile, au sein de son propre cabinet, dans un hôpital ou bien une clinique.

Il prend en charge les troubles en rapport avec la nutrition (allergie, diabète, cholestérol, etc.) mais aussi les troubles du comportement alimentaire (anorexie, boulimie, hyperphagie etc.). Il peut prescrire des médicaments et demander des analyses complémentaires s'il en ressent le besoin.
Surpoids, pathologies cardiovasculaires ou maladies métaboliques sont les principales raisons de consultation d'un médecin nutritionniste. Cette dernière est remboursée par la sécurité sociale à hauteur de 25 euros, mais avec possibilité de dépassement d'honoraires.

> Le diététicien

Le diététicien est un professionnel du milieu paramédical. Pour exercer cette fonction, le diététicien passe un diplôme d'Etat niveau bac+2 : BTS ou DUT diététique. A l'instar du nutritionniste, il exerce en libéral, en cabinet, hôpital ou clinique. On le retrouve également au sein des maisons de retraite, des écoles ou des entreprises.

Son but est de former les patients en matière de nutrition et de bonnes habitudes alimentaires. Ainsi, il veille à l'équilibre nutritionnel et élabore des programmes alimentaires équilibrés adaptés aux besoins et aux habitudes de vie de chacun.

On le consulte lorsque l'on souhaite obtenir un régime personnalisé (que l'on soit enfant, adolescent ou adulte). Il vous apprendra à réaliser des recettes équilibrées et vous motivera dans votre objectif en vous suivant régulièrement. Ses honoraires sont généralement compris entre 25 à 60 euros et ne sont pas remboursés par la sécurité sociale.

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